Verhalen uit het hart van Frankrijk

Cerf en bois

Ken je dat schilderij van het huilende zigeunerjongetje of -meisje? Of de tekening van dat hertje van Van Meegeren? Het zogenaamde toppunt van burgerlijkheid of slechte smaak? Wij zijn er gek op!

Dat wil zeggen, op de Franse variant. In Frankrijk hebben ze voor ditzelfde begrip ook een ‘hertje in het bos’, ‘cerf en bois’.  En oh wat heerlijk, ze hebben dit ook als terrine vormgegeven. De Fransman Michel Caugant kleide er honderden, nee duizenden, en ze zijn nog te vinden op de brocantes. Wij vonden een hinde en gaan nu op zoek naar haar uitgebreide familie. Weer een reden om op pad te gaan naar Emmaüs en andere rommelmarkten deze zomer!

cerf en bois

Share